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Il mio primo pensiero riguardo al polpettone in casseruola è stato un polpettone con purè di patate sopra. Sembrava un po' noioso. Ma questa ricetta di polpettone in casseruola va ben oltre con gli ingredienti, i sapori e il metodo di cottura. Questa semplice casseruola è assolutamente deliziosa e deve essere inclusa nella rotazione delle ricette della cena. Fidati di me.
Ecco la lista della spesa per questo polpettone in casseruola: patate, metà e metà latte evaporato, burro, aglio, erba cipollina fresca, uova (solo tuorli), olio da cucina, cipolla, peperone, carne macinata, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro e pangrattato. Per prima cosa prepara un buon purè di patate da mettere sopra. Se lasciassi fuori i tuorli d'uovo, costituirebbero un pasto da soli. La carne non viene mescolata con gli altri ingredienti e formata in una pagnotta. Gli ingredienti vengono cotti in padella, quindi messi in una casseruola. Ricoprire il saporito composto di carne con le patate e infornare. Il risultato è una casseruola di cui godrai ogni boccone.
Servi questa casseruola di carne macinata con i tuoi contorni preferiti. Un'insalata o una verdura completano il pasto. Io ho servito il mio con un'insalata condita con vinaigrette al limone fatta in casa. La prossima volta penserò al mais, ai broccoli, alle carote o ai piselli.
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Cucina: americanaTempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo totale: 50 minuti Porzioni: 6
ingredienti
Prodotti utili
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Ecco come farlo:
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