20+ contralto

Jul 28, 2023

Dillon Evans si innamorò della cucina fin da giovanissimo. Ricorda le nuove esperienze di cuocere al microonde una ciotola di farina d'avena senza il permesso dei suoi genitori e di chiedere di preparare la tazza di caffè mattutina di sua madre. Questi momenti sono diventati catalizzatori del suo interesse per la cucina e la panificazione.

Jessica Ball, MS, RD, lavora con EatingWell da tre anni e lavora come redattore nutrizionale associato per il marchio. È una dietista registrata con un master in alimentazione, nutrizione e sostenibilità. Oltre a EatingWell, il suo lavoro è apparso su Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens e MyRecipes.

Prepara una di queste ricette energizzanti e saporite in casseruola per cena. Questi piatti contengono ciascuno almeno 15 grammi di proteine ​​per porzione provenienti da ingredienti nutrienti come pollame, frutti di mare e legumi. Inoltre, sono a basso contenuto di grassi saturi e attenti al sodio per coloro che seguono un modello alimentare favorevole al diabete. Ricette come la nostra casseruola di polpette e melanzane allo zenzero e tamari e il nostro sformato di gamberetti e cavolfiore sono pasti deliziosi, sostanziosi e sazianti che tu e la tua famiglia potrete gustare ogni sera della settimana.

Semplifica la cena della settimana trasformando il pollo avanzato a cottura lenta (vedi la ricetta associata, di seguito) in una casseruola semplice e formaggiosa.

Le melanzane assorbono i sapori di zenzero, aglio e tamari in questa ricetta in casseruola di ispirazione asiatica. Un peperoncino piccante nella guarnizione aggiunge un po' di calore, ma se preferisci opta per il dolce.

Questa casseruola di frutti di mare facile e veloce ottiene un sapore brillante dall'aneto fresco e dal formaggio feta.

Questa casseruola di salmone e orzo al limone è una cena unica ricca di acidi grassi omega-3, un grasso polinsaturo presente nel salmone che può aiutare a domare l'infiammazione e persino ad abbassare la pressione sanguigna. Qui, il salmone ricco di omega-3 si trova sopra una miscela di orzo che cuoce nel forno, invece di bollire sul fornello, assorbendo tutti i sapori luminosi e di limone mentre cuoce.

Hominy aggiunge una consistenza gommosa a questa casseruola salutare, che trae ispirazione dal sapore dei nachos. Le tortilla di mais tritate aggiungono uno strato croccante per completare il piatto. I peperoncini verdi delicati, medi e piccanti funzionano tutti bene, quindi scegli quello che ti piace di più in base alle tue preferenze di calore.

Questa casseruola ricca di spinaci cuoce sul piano cottura e cuoce nella stessa padella per una cena per tutta la famiglia con una facile pulizia. Potete utilizzare il pollo avanzato e cuocere la pasta in anticipo per velocizzare la preparazione.

Questa versione semplificata delle enchiladas di pollo al formaggio richiede solo una padella per cucinare ed elimina la necessità di farcire e arrotolare le tortillas di mais. Scottare le verdure in una padella di ghisa aggiunge profondità al sapore. Se non ne hai una, non preoccuparti, perché puoi usare qualsiasi padella adatta al forno.

Questa casseruola di pollo al girarrosto verde Cile presenta tenero pollo al girarrosto con tante verdure tenere. Il mais aggiunge un tocco di dolcezza, mentre il riso aiuta ad assorbire alcuni sapori. Un condimento croccante di tortilla chips tritate completa questa confortevole casseruola ispirata al sud-ovest.

Unisci riso integrale, anacardi, noodles chow-mein e verdure in abbondanza con il pollo in questa deliziosa casseruola.

Questa sostanziosa cena in padella è ricca di sedano, cavoli, pomodori e riso integrale a cottura rapida. È facile rendere la ricetta vegetariana sostituendo il tofu affumicato al tacchino.

Questa ricetta segue la tradizione spagnola e portoghese di abbinare il pesce bianco delicato con la salsiccia stagionata dal sapore pieno: solo un po' conferisce all'intero piatto un sapore ricco e affumicato. Preparalo come pasto: divertiti con fagiolini al vapore e patate arrosto condite con timo e sale grosso.

Preparate questo piatto la sera prima, quindi tutto quello che dovete fare è metterlo in forno per una cena facile e deliziosa.

La gustosa casseruola di pollo e noodle prende vita con questa ricetta adatta al diabete. Scegli la panna acida leggera per ridurre il contenuto di grassi e calorie.

Hai bisogno di consumare il tacchino avanzato dalle vacanze? Prepara questa casseruola a basso contenuto di grassi. È fatto con riso integrale e molte verdure.